söndag 28 juni 2009

Världens godaste sommarsaft


...gjorde jag igår kväll. Doften när man kokar den är helt obeskrivlig, man skulle vilja konservera själva tillagningsdoften och spara till i höst...

Här kommer receptet!

1 kg rabarber, späda
1 l jordgubbar
8 dl vatten
2 dl socker per l avrunnen saft

Skär rabarbern i bitar och rensa jordgubbarna, dela de stora. Koka upp vattnet, lägg i rabarber och jordgubbar och koka i en kvart tills allt tappat färgen och börjar bli lite mosigt. Häll upp i silduk, låt självrinna i en halvtimme.

Mät hur mycket saft det blev, och koka upp den tillsammans med lagom mängd socker. (I det här receptet är det bara en tredjedel så mycket socker som i grundreceptet, så om man vill ha "traditionell" sötsaft som håller sig i en evighet kan sockret ökas på. Men jag vill ha en fruktig och fräsch sort, och fryser hellre en del av saften så att den håller sig.) Koka i 5-10 minuter, ta bort skummet och häll upp saften i väl rengjorda flaskor, eller burkar om den ska frysas.

Smaskens, och 100-procentig sommarsmak!

lördag 27 juni 2009

Community-beroende

Kanske heter det inte ens community längre, vad vet jag. Men beroende av vissa nät-gemenskaper är jag. Facebook hör inte dit, jag har ännu inte riktigt förstått vitsen, blir mest stressad av "allt" som finns där och bara överväldigar mig.

De mer specialiserade gemenskaperna däremot. Dem gillar jag och blir periodvis helt beroende av. Jag startade på något som hette Refill, once upon a time, när jag och min vän Sofia jobbade på Gotland sommaren -98. Vi satt på Visbys högskolebibliotek och blev fångade i den nya världen - i alla fall jag.

Och en riktig terror för en communityberoende person är när ställets server krånglar eller när ogenomtänkta omgörningar av sajten har gjorts. Så att man möts av det förhatliga budskapet "Server not found". Det skapar nästan panikkänslor. Jag kan ju inte se vad som hänt! Jag kan ju inte se om någon av mina bästa samtalspartners vill mig något! Nån som känner igen sig?
*morr*

Midsommartjej




Rönninge by på midsommarafton. Hallonmuffins, kaffe och vaniljhjärtan pudrade med florsocker - som även pudrade Minnas näsa.

onsdag 24 juni 2009

Datorstiltje och lunchtips

Av olika anledningar har jag just nu en enorm motvilja mot att sitta vid datorn på kvällarna. Istället läser jag, filosoferar, promenerar, umgås med familjen... tja, ärligt talat händer det väl rätt ofta att jag somnar fasansfullt tidigt också.

En av denna dags behållningar var lunchen ute på gräset vid S:t Johanneskyrka, med mat hämtad på en av Stockholms allra, allra bästa lunchrestauranger: Martins gröna. Det finns nog inget ställe med mer omsorgsfullt lagad mat i huvudstaden, och knappt någon trevligare personal heller. Trångt och otroligt populärt (hur ofta ser man kostymkillar köa i en kvart för veggomat?), så det är en fördel att välja hämtmat och äta på kontoret, alternativt utomhus som sagt. Idag var sista chansen före semestern för min del, eftersom de sommarstänger i övermorgon och är tillbaka 10 augusti. Men då uppmanas alla till ett besök.

torsdag 11 juni 2009

Bemötta debutanter

Debutbar på Kulturhusets takterass i tisdags kväll. Fullt av kulturella och litterära människor, och jag hörde fem nydebuterade författare berätta om sina böcker och läsa ur dem. Roligt med mixen av röster, drivkrafter, skaparprocesser och skrivsätt. Men den mest bestående känslan är hur olika författarna blev tilltalade av samtalsledaren, beroende på om de var män eller kvinnor. Röstläge, sätt att ställa frågor, kroppsspråk, allt förändrades hos mannen som satt på scenen och ledde det hela. Undrar hur mycket jag själv förändrar mitt sätt att bemöta människor, beroende på kön?

Brand

Det brinner i ett kontorshus på andra sidan Kungsgatan. Hela kontorshuset där jag sitter, alltså på andra sidan gatan, luktar rök. Otroligt.

måndag 8 juni 2009

Tigerförälskad



Jag har blivit tigerförälskad under helgens vistelse på Kolmården. Finns det några maffigare djur?



Fast det egna sällskapet var förstås ganska maffigt, det också.

fredag 5 juni 2009

Korrigering och shoppingtips

Jag missade ju poängen i mitt senaste inlägg om konferenstalanger. Det som var så bra med övningen var att man fick fokusera på att utveckla de talanger man har. Annars tycker jag alltför ofta att fokus i jobbsammanhang läggs på sådant man inte är så bra på, och så blir man uppmanad att ändra på sig för att bli bättre på just det. Istället ska man förstås sätta ihop grupper som består av människor med olika talanger! I like.

Sen några politiskt korrekta shoppingtips - på butiker jag premiärbesökt under den senaste veckan. Jag blir alldeles själaglad åt att handla saker som känns extra bra på olika sätt.

Hermans ekohandel med världens godaste torkade aprikoser.
Fair Trade Shop som hade bästa födelsedagspresenten till mamma.
Beyond Retro där det ovanliga inträffar att till och med jag drabbas av habegär till klädesplagg.
Väl värda ett besök för den som har vägarna förbi!

tisdag 2 juni 2009

Konferenstalanger

Vi har konferensat på Engelbrektstunet utanför Norrtälje i två dagar. Ett enormt mysigt ställe med punschveranda, båthus, Beatles-spelande pub- och spellokal i källaren och världens mest serviceinriktade personal. Sen var grillvädret inte det sämsta heller igår kväll.

En av övningarna handlade om att gå igenom sina outnyttjade talanger, som vi först fick fundera igenom självständigt och sedan diskutera parvis. Vi kom fram till att jag har stora outnyttjade talanger när det gäller min förmåga att analysera samhället och förutse konsekvenser av saker och ting, att säga min mening även om det är obekvämt och ha frågor om människovärde i ryggmärgen. Att få bekräftelse på att mina egna tankegångar stämmer även med andras syn på mig betydde massor. Så nu ska jag bara våga hålla i under nästa utvecklingssamtal med chefen, och inte låta mig dras med av vad hon har för planer - som inte alltid är mina planer.